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冷负荷估算法

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发表于 2017-1-18 08:30:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
冷负荷估算法


肉类冷冻加工冷负荷估算:
序号 库房温度
℃ 肉内降温情况 冷冻加工时间  (h) 单位耗冷量(W/t) 备注
入库时℃ 出库时℃ 库房冷却
设备负荷 机械负荷
一 冷却加工
1 -2 +35 +4 20 3000 2300
2 -7/-2 +35 +4 11 5000 4000
3 -10 +35 +12 8 6200 5000
4 -10 +35 +10 3 13000 10000
二 冻结加工
1 -23 +4 -15 20 5300 4500
2 -23 +12 -15 12 8200 6900
3 -23 +35 -15 20 7600 5800
4 -30 -10 -15 16 6700 5400
5 -30 +4 -15 11 9300 7600
库房冷藏间,制冰冷负荷估算
序号 冷间名称 冷间温度℃ 单位耗冷量(W/t)
库房设备负荷 制冷机器负荷
1 一般冷却物冷藏间 ±0,-2 88 70
2 250吨以下小库冻结物冷藏间 -15,-18 82 70
3 500~1000小库冻结物冷藏间 -18 53 47
4 1000~30000吨单层库…. -18,-20 41~47 30~35
5 1500~3500吨多层…. -18 41 30~35
6 4500~9000…….. -18 30~35 25
7 10000~20000吨…. -18 28 21
8 盐水制冰 制冷机负荷7000
9 桶式快速制冰 制冷机负荷8000
10 储冰间 制冷间负荷25
小型冷库单位制冷负荷估算
序号 冷间名称 冷间温度℃ 单位制冷负荷(W/t) 备注
冷却设备负荷 机械负荷
1 50吨以下冷藏间 -15~-18 195 160 肉 禽 水产
2 50~100吨… … 150 130 …
3 100~200吨… … 120 95 …
4 200~300吨… … 82 70 …
5 100吨以下冷藏间 0~+2 260 230 水果 蔬菜
6 100~300吨… … 230 210 …
7 100吨以下… … 140 110 鲜蛋
8 100~300吨… … 90 90 …


冻结物冷藏间每吨食品需冷却面积:
250吨以下(-15,-18)0.9~1.2M2/t(光滑排管)         2.5~3.0 M2/t(翅片管)
500~1000吨冷藏库-18 0.7~0.95M2/t(光滑排管)         1.8~2.7 M2/t(翅片管)
1000~3000吨单层库-18,-20  0.6~0.9M2/t(光滑排管)   1.8~2.7M2/t(翅片管)
1500~3500吨多层库 –18  0.55~0.68M2/t(光滑排管)    1.5~1.8 M2/t(翅片管)
4500~9000吨多层库-18  0.45~0.50M2/t(光滑排管)      1.3~1.5 M2/t(翅片管
冷库单位面积耗冷量估算值qF(W/M2)
冷库用途 库内温度℃ 单层冷库 多层冷库


冷却间 -2—0 80—100 50—60
结冻间 -30 850—900 850—900
冷却物冷藏间 -3—+4 80—95 60—65
结冻物冷藏间 -20 70—90 45—65
穿堂 -10 450—500 450—500
贮冰间 -4 85—95 60—55
收发货间 +12 35 35
鱼类准备间、冻结间每吨单位耗冷量估算值(W/吨)
冷间名称 库内温度℃ 鱼体降温情况
℃ 冷加工时间
(不包括进出库时间)
(小时)                单位耗冷量(W/T*h)
入库 出库 Qq   Qj
准备间 0 +20 +4  10 4700 3500
冻结间 -25 +4  -15 10 9300 7600
冻结间 -25 +20  -15 16 7000 5600
常用冷凝器的传热系数K,单位面积热负荷qF值


形式 K(W/m2 *K) qF(W/m2) 相应条件


立式冷凝器
693—814
3480—4070 冷却水瘟升2-3℃,单位面积冷却水量1-1.7M3/M2*h,当进水温度为30-32℃时,推荐qF取2907-3488 W/m2
卧式冷凝器 814—1047 4070—4651 冷却水温升4-6℃,单位面积冷却水量
0.5-0.9 M3/M2*h。
卧式冷凝器
氟利昂用 872—930 4652—5234 肋管,平均传热温差Δtm=5℃




淋浇式冷凝器


233—290 1163—2326
氨气自上部进 单位面积冷却水量0.8—1 M3/M2*h。补充水量为循环水量的10—12%。
2907—3488
气下部液进中部出


蒸发式冷凝器
1860—2558 冷却水量0.12-0.16 M3/M2*h。补充水量为循环水量的5%。单位面积风量300-340 M3/M2*h。
螺旋板冷凝器 954—1023 冷却水流速1.0-1.3m/s。
空冷式冷凝器 29(R12)
35(R22) 迎风面风速2.5-3.0 m/s。冷凝温度与进风温度差>15℃,室外干球温度35℃。
注:
1.非特殊注明均以氨为工质。
2.凡水冷式的K或qF值,是指冷却水温度+32℃以下及水侧污垢热阻8.6*10-5—1.72*10-4M2*K/W的情况。

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论坛元老

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发表于 2017-1-19 06:49:15 | 显示全部楼层
好啊,,不错、、、、
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论坛元老

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发表于 2018-10-11 16:13:27 | 显示全部楼层
夏赏春游,歌舞场中乐事绸,烟雨迷花柳,棋酒娱亲友,嗏,眼底逞风流,苦归身后,可惜光阴,懡儸空回首,因此把风月情怀一笔勾
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