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小型冷冻保鲜库设计的要点

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论坛元老

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发表于 2020-4-1 13:52:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
小型冷冻保鲜库设计的要点。首先,要清晰的认识小型冷冻保鲜库设计的目的,设计前需要明确是为了保存什么物品,比如是保存果蔬、药品、还是食品,因为不同的物品对冷库的要求是不一样的,储藏果蔬需要的是0~5℃保鲜冷库,速冻肉制品需要的是-30℃的低温急冻库,而存放药品二需要恒温阴凉库。


其次,要考虑小型冷冻保鲜库的设计机构。在确定结构之前,先要确定冷库设计的吨位、储存物品的密度、库址的选择、库区具体布置等问题。比如说选择,虽然不像大型冷库涉及的因素那么多,但必须也必须考虑交通、生产安全、卫生条件等,尤其是食品、果蔬、医疗产品能。再比如要考虑冷冻库的负荷,,冷库负荷计算在小型冷冻保鲜库设计至关重要。冷库负荷计算需要根据热量进入冷库间的不同途径进行详细计算。这些热量包括围护结构(隔热材料等)传热量、货物热量、冷库房内通风换气热量、电机运行热量、操作设备热量、人工操作热量(包括作工人等所散发的热量等)库内照明用电等。在考虑冷库负荷时,冷库外墙及库房屋面的颜色最好选用浅色,因为浅色能减少太阳能的吸收,保证通风顺畅。


小型冷冻保鲜库设计配置选择。在配置选择中,中库板的选择尤为重要,在根基实际工程情况是,要重点考虑这三个系数:一是冷库围护结构内表面和外表面换热系数,二是隔热材料导热系数,三是围护结构隔热层的校核计算(按夹芯板的传热系数)。这三个系数考虑清楚后再对中库板进行选择,可以使小型冷冻保鲜库的使用率大大提高。除了中裤板之外,还要考虑制冷机械设备、照明设备、应急设备(如撞护板和防滑通风地板、泄水地漏、通风层等设施)等,为确保质量,这些最好选用知名品牌。
小型冷冻保鲜库建设过程中一定要根据实际需要而进行设计,避免   贪大求全造成浪费,同时也要避免必要设备或者考虑不周而导致冷库功能降低。

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